■ 2015.04.29 【独り言】 冷麺はじめました。

 

この前、スーパーへ行くと発見。

もう冷麺の時期なんですね。

我が家はいつもこれ!

鍋屋時代からこれを食べている。

冷麺は具材を仕込むのがちょっと手間ですが

仕込んでおけば麺さえ湯がけばいつでも簡単に食べられる。





この前ささったソゲ。

まだ取れないので

無理やりむしり取ってやった!

少々痛いが指先なのですぐに直るだろう。









肴つくりは私の担当。

カツオのたたきと最近のお気に入り肉味噌。

そして定番のジャコおろし。

料理はおもしろいです。